Das Albulatal als Mitglied der Allianz in den Alpen hat sich einer nachhaltigen Entwicklung verschrieben. Nachhaltig Leben und Wirtschaften heisst weg vom Lamento hin zur Aktion. Exemplarisch im Sinne von Donat von Vaz.
Das Hotel/Restaurant Belfort beweist seit 30 Jahren, dass auf dem ehemaligen Herrschaftsgebiet der Freiherren von Vaz nachhaltig gelebt und erfolgreich gewirtschaftet werden kann. Notabene ohne jegliche Unterstützung seitens Bund und Kanton; es sei denn, man würde den Sondersatz der Mehrwertsteuer als indirekte Unterstützung betrachten, was aber nicht sachgerecht ist, da das Hotel und Restaurant nachweislich einen grossen Teil seiner Dienstleistungen ins Ausland exportiert.
Zum Anlass seines Jubiläums im Jahre 2007 hat sich das Hotel/ Restaurant Belfort in eine Stiftung (nach eigenem Recht) eingebracht: Stiftung Fürstentum Belfort/ fundaziun prinzipadi Belfort. Dem per Inserat im Tages Anzeiger vom 13. Januar 2007 gesuchten Fürsten/ der Fürstin kamen umfassende Exekutiv- und Repräsentationskompetenzen auf dem Territorium des Fürstentums Belfort zu.
Am 5. Januar 2007 wurde eine Stiftung (nach eigenem Recht) gegründet mit dem Zweck, den Herausforderungen der neuen Regionalpolitik des Bundes proaktiv zu begegnen, die einheimische Bevölkerung zu ermuntern, das eigene Schicksal in die Hand zu nehmen und der Entwicklungsregion Albulatal neue und nachhaltige Impulse zu verleihen.